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Sendas de la sierra de Aitana con vistas al valle de Guadalest
Gastronomía de la Costa Blanca
Fruto del Tejo (taxus baccata)
Fuente en la sierra de Aitana
Gastronomía de la Costa Blanca

La emoción de lo real

Senderismo y Gastronomía en una experiencia única

75 €/pers.
Icono reloj Longitud Doble flecha horizontal Distancia Dificultad Dificultad Desnivel Desnivel
4,5h 10 km Media 600m

¡El próximo sábado 19 de diciembre, un evento exclusivo donde el Patrimonio ambiental alicantino y la gastronomía tradicional serán los protagonistas de esta experiencia de inmersión en el medio natural!

Porque de auténtica experiencia se trata si de la mano de Fran Lucha recorreremos los senderos de Aitana y de las de los hermanos Teuler en la sala y cocina del restaurante Ca l’Angels en Polop nos dejamos guiar, por un itinerario esta vez sensitivo, a través de la tradición y la vanguardia de la cocina alicantina.

La emoción de recorrer senderos a más de 1.500 metros de altura descubriendo por qué caminar por Aitana es dejarse llevar por los sentidos, disfrutar del silencio y de los distintos colores presentes en cada otoño, silencio roto tan sólo por el ruido del agua en sus fuentes o por el canto de sus numerosas especies de aves. Senderos donde  geología y botánica se unen para ofrecer rincones singulares donde entender cómo se formó este macizo montañoso y descubrir plantas únicas en el mundo, disfrutando de las espectaculares vistas al mar Mediterráneo y al valle de Guadalest.

La emoción también de la cocina auténtica de Ca l’Angels, un salto atrás en nuestra memoria, a través del sabor de platos elaborados desde la tradición, de manera pausada y artesanal con productos de proximidad y kilómetro 0 de comerciantes de nuestro entorno, contribuyendo al mantenimento del entremado productivo local y colaborando en aumentar la sostenibilidad del sector. Pero también un salto adelante hacia la vanguardia, con variaciones de recetas exquisitas y el maridaje con vinos de Alicante y otras áreas que serán los responsables de poner un broche de oro a una jornada única, convirtiéndose en memorable, para las únicas 8 personas que participen.

Acómpañanos a caminar, conocer, disfrutar pero sobre todo a sentir la emoción de lo real.

Puese consultar info adicional pinchando aquí

(Fecha límite de inscripción viernes 17/12 a las 20.30 h).

Hoja de ruta

  • 09.30 Inicio de la ruta senderista e interpretación del Patrimonio
  • 11.00 Pausa para almuerzo en ruta
  • 14.00 Fin del recorrido y desplazamiento a Polop
  • 17.30 Finalización de la jornada.

Precio por persona

  • 75 por persona. IVA incluido. Sólo Adultos.

Incluido en el precio

  • Servicio de guiado en ruta y asistencia durante toda la jornada.
  • Seguro de accidentes nominal y responsabilidad civil.
  • Almuerzo típico de la zona en ruta.
  • Menú y maridaje concertado con el restaurante.

No incluido en el precio

  • Traslados
  • Consumiciones y compras en el restaurante fuera del menú concertado.

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